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白酒用对方法 才能长期保存不变质
众所周知,白酒随着时间的推移,好的保存方法能让白酒年岁变长,但是如果用不对方法则会导致白酒味道变质,浪费时间和金钱,今天小编就为大家带来长期保存白酒不变质的方法。
一、竖放平稳
白酒不像红酒有沉淀的说法,红酒能够通过橡木塞进行保存,白酒不同,瓶口如果不够严丝合缝,平方会导致酒液的流失,相同情况下,竖放的白酒醉倒挥发酒液,酒瓶集中摆放,平放承载力不如竖放。
二、少搬少动
白酒中酒精容易挥发,酒液静止时还好,一旦搬动则会导致酒精分子的挥发,最终导致泡酒,甚至出现瓶口漏酒的情况。
三、恒温恒湿
白酒保存对湿度和温度的把控和严格,不当的存储,会给白酒造成很大的损失,一般需要将白酒温度控制在25度以下,15-20度最佳,温度太高会导致白酒挥发,太低不利于村塾,湿度一般要控制在70度左右。
四、密封保存
确保拧紧瓶口,如果是打开的白酒,一定要用保鲜膜封闭,随后封蜡。
五、避光避热
光线中的紫外线会导致酒体发生化学反应,破坏酒质、酒体口感。
六、通风良好
一般白酒在存放时,需要考虑白酒分子运动以及酒瓶的密封性,确保正常的通风。如果白酒通风环境不好,则会导致环境受到超市影响发霉,聚集怪味,异味很有可能进入酒液导致酒变质。
白酒对保存方法相对挑剔,只有好的方法才能确保白酒的寿命。